Adieu Café

Café Het Bolwerk was het stamcafé van Willem Wilmink. Een van de kroegen die model stonden voor Adieu Café, dat hij voor Herman van Veen schreef. Die had het lied op de b-kant van zijn single Suzanne gezet, waardoor Wilmink meeliftte op de enorme verkoopcijfers. Later...
Eitje…

Eitje…

Als je erop gaat letten, zie je het overal: in veel bruine kroegen vind je een schaal met hardgekookte eieren op de toog. Waar komt deze traditie eigenlijk vandaan? Vader Abraham zong het al: bij het kleine café bij de haven is het enige wat je aan eten kunt krijgen...
Wil jij werken in een bruin cafe vol creativiteit?

Wil jij werken in een bruin cafe vol creativiteit?

Cafe Het Bolwerk, wie kent het oudste café van Enschede niet? Wij zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers voor ons gezellige, bruin café, een plek waar jong en oud samenkomt. Onze gasten? Vrije geesten uit kunsten, muziek, cultuur, wetenschap en media: een...
Martin Bril over Het Bolwerk

Martin Bril over Het Bolwerk

Het Bolwerk in Enschede is een beroemd café. Maar het is ook een café zonder kapsones – een café zoals een café moet zijn, een sober, bruin lokaal om de krant te lezen, om te drinken en elkaar te treffen…. De hoek bevindt zich in het hart van Enschede, maar toch...
Mr. Bolwerk Rob Schutte uit de tijd

Mr. Bolwerk Rob Schutte uit de tijd

Rob Schutte (77), oud-kroegbaas van het iconische Enschedese café Het Bolwerk, kreeg donderdag 5 september 2024 euthanasie. Als uitbater van Café Het Bolwerk (1981-2012) heeft hij zijn stempel gedrukt op het literaire en culturele klimaat van Enschede. Rob was een...